Свойства, проявленные в культуре

Лиана с неясноколенчатыми стеблями до 15 м и более, 12-18 см толщиной; ветви гранистые, вначале зеленые, позже желто- или буро-красные; на старых стволах кора черная, шелушащаяся. Почки яйцевидные. Листья округлосердцевидные, 3-лопастные, реже 5-лопастные, иногда почти цельные, по краю неравномернозубчатые, 9-16-22 см в поперечнике, сверху темно-зеленые, грубошершавые, матовые, с пушением из редких волосков, снизу короткощетинистые, на черешках 5-15 см длиной; против каждого листа отходит длинный ветвистый усик, обвивающийся вокруг опоры. Цветки двудомные, в сложных кистях; соцветия с пестичными цветками конической формы и с тычиночными цветками различной формы; цветки с приятным запахом. Ягоды сочные, черные с синеватым налетом, с плотной кожицей, обычно округлые, до 8-12 мм в диаметре, в небольших цилиндрических гроздьях, 10-25 см длиной, с 1-4 семенами. Семена розовые, грушевидные, 5-6х3,5-4,5х3-4 мм, с коротким острием на вершине. В 1 кг 2000 плодов, до 30 тысяч семян. Выход семян из плодов 14%. Вес 1000 семян 35 г.

В культуре. В БССР - в Ботаническом саду Академии наук, в Ботаническом саду Белгосуниверситета имени В.И. Ленина и в небольшом количестве в садах и парках республики. Разводят семенами, корневыми отпрысками, отводками и зимними и летними черенками. Норма высева семян 2-2,5 г на 1 погонный метр. Свежие семена всходят через 3-5 недель двумя продольно-овальными семядолями. Выход сеянцев 20 штук с 1 погонного метра На 2-3-м году сеянцы можно высаживать на постоянное место с расстоянием от 1 до 2 м. Зеленые черенки укореняются до 75%; хорошо приживаются также зимние черенки.

В Ботаническом саду АН БССР в питомнике растения выращены из семян, полученных из Киева; однолетние сеянцы до 30 см высотой, двухлетние - до 60-80 см, трехлетние - до 112 см высотой. Вполне зимостоек. Листовые почки раскрываются в конце апреля, листья появляются в середине мая, в конце августа - в сентябре окрашиваются в яркие багряные тона и опадают в течение сентября-октября; цветет в июне, плоды созревают в конце сентября - в октябре.

Декоративная лиана для озеленения фасадов зданий, террас, веранд, беседок, для арок и оград. Осенью крупные листья принимают красивую окраску различных оттенков до темно-красных и фиолетовых и долго не опадают. Имеет значение как подвой для прививки культурных сортов винограда. И.В. Мичуриным отобрана разновидность винограда амурского, устойчивого против филоксеры. Ягоды кисло-сладкого вкуса, употребляются для приготовления вин, компотов и др. Медонос. Выносливейший из виноградов. Растет быстрее так называемого в декоративном садоводстве дикого американского винограда (Parthenocissus qainquefolia (L.) Planch.), кустится, поднимается на большую высоту, легче приживает после посадки и пригоден для самого широкого внедрения в вертикальное озеленение в БССР и в прилегающих областях союзных республик. (Интродуцированные деревья и кустарники в Белорусской ССР: в 3 вып. / Под ред. Нестеровича Н.Д. – Минск, Издательство Академии наук Беларуси, 1959, 1960, 1961. – Вып. 1: Интродуцированные древесные растения флоры Дальнего Востока и стран Восточной Азии. – 351с.)

***

Лиана до 15 м высоты, родом с Дальнего Востока. Декоративен крупными, морщинистыми, более или менее лопастными листьями с глубоким сердцевидным основанием, летом интенсивно зелеными, осенью замирающими в багряно-красных тонах. Ароматные, небольших размеров медоносные цветки и черно-синие грозди ягод придают этому виду дополнительную живописность. К световым и почвенным условиям сравнительно мало прихотлив, несколько больше требователен к влаге. Весьма зимостоек, быстро растет. Отличается большим разнообразием форм, отличных по величине и окраске листьев, величине и сладости ягод и т. д.

Из плодов амурского винограда приготовляют варенье, кисели, повидло, вино, из косточек путем холодного прессования можно извлечь до 20% пригодного в пищу масла. Амурский виноград не страдает от филоксеры, является живописным украшением стен, беседок, стволов старых деревьев и т.д. (Георгиевский С.Д. Древесно-кустарниковая растительность // Ботанический сад Академии наук БССР: путеводитель. - Минск: АН БССР, 1956. - C.24-43).

Хозяйственно-полезные качества. Использование и переработка

Декоративное. Включено в Ориентировочный ассортимент основных видов деревьев и кустарников для озеленения городов Белорусской ССР. (Георгиевский С.Д. Зеленые устройства в городах. - Минск: издательство Академии наук Белорусской ССР, 1949. - 31с.)

Гербарий ЦБС НАН Беларуси: географические сборы (MSKH)
Гербарий ЦБС НАН Беларуси: интродуцированные растения (MSKH)
Дендрарий ЦБС НАН Беларуси